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La seguridad alimentaria y la producción de maíz en un entorno de mercado y políticas de estado: un estudio de caso
(El Autor, 2004)
La presente tesis se concentra en intentar determinar la importancia del maíz en una comunidad rural del Estado de México. Se busca contestar la pregunta ¿por qué los campesinos de la comunidad estudiada siguen cultivando ...