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Competitividad de la carne de becerro en México: ganadores y perdedores
(Centro de Investigación y Docencia Económicas, División de Economía, 1998)
Se construye un modelo que determina las variables y las políticas que en el corto y largo plazo tienen mayor impacto en la competitividad de la cadena del becerro nacional. Se realizan simulaciones determinando cuáles de ...