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dc.contributor.advisorDr. Sergio Cárdenas Denham
dc.creatorCecilio Cruz, Abril Alejandra
dc.date.issued2022
dc.identifier173218.pdf
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11651/5355
dc.description.abstractEl presente estudio tiene como objetivos explorar cómo se relacionan los programas de alimentación en escuelas con el abandono escolar, específicamente en contextos de crisis; identificar cuál fue la estrategia de implementación del programa de desayunos escolares, en México, durante el cierre de escuelas a causa del COVID-19, y generar hipótesis referentes a si la modalidad de alimentos escolares tiene diferente efecto en el abandono escolar. La estrategia metodológica consistió en un análisis de las Reglas de Operación de las 32 entidades federativas, correspondientes a 2020 y 2021, así como de 25 entrevistas semiestructuradas a padres de familia y directores escolares. Derivado de lo anterior, se concluye que, en contextos crisis, los alimentos escolares podrían contribuir a frenar el abandono escolar, debido a que se convierten en un incentivo económico para la continuación de estudios gracias al ahorro económico familiar. Por lo anterior, esta investigación coadyuva a comprender cómo se relacionan los alimentos escolares y el abandono escolar.
dc.description.abstract