El comportamiento de los precios agropecuarios

Abstract

El presente trabajo es parte del análisis del comportamiento de los precios de los productos agropecuarios en México. Dicho análisis intenta especificar los determinantes de corto y largo plazos de los precios de los principales productos agropecuarios en México. Es clara la importancia de este problema dada la vinculación de la producción agropecuaria con el resto de la economía, tanto a nivel de abastecimiento de materias primas de consumo industrial como de productos alimenticios, cuyo nivel de precios afecta en gran medida el nivel general de precios, el salario real, las ganancias, y el ingreso campesino. En las páginas siguientes se presenta, en primer, lugar, el método y las fuentes de información empleados en la elaboración de los índices de precios de la producción agrícola y pecuaria a nivel agregado, y el grado de ajuste de los índices calculados a los índices oficiales. En segundo término, el método utilizado en el análisis del comportamiento de los precios internos con respecto a los precios internacionales de los productos agropecuarios seleccionados como componentes de los mencionados índices agregados, así como algunos resultados del análisis.