Efectos potenciales de los certificados ambientales sobre la cobertura forestal de los cafetales en México

Abstract

Las plantaciones tradicionales de café en México están caracterizadas por emplear una cobertura de árboles nativos de los bosques y selvas, por lo que son asociadas con la conservación de algunos servicios ambientales de estos ecosistemas. En un contexto de deforestación acelerada, estas características confieren a los cafetales tradicionales un papel relevante como refugio para un gran número de especies. Sin embargo, la búsqueda de mayores beneficios económicos ha incentivado a algunos productores a adoptar métodos de cultivo que generan contaminación y empobrecen la cobertura de árboles de sus parcelas. En este trabajo se especifica un modelo bioeconómico de maximización de beneficios y se simulan las condiciones de los pequeños productores mexicanos. A partir de esto, se identifica el potencial de los certificados de café orgánico y café de sombra como instrumentos para internalizar las externalidades positivas de los cafetales tradicionales, especialmente la conservación de su cobertura forestal.